8 Makanan Tinggi Serat yang Penting Bagi Anak

Makanan Tinggi Serat untuk Anak: Pentingnya Memenuhi Kebutuhan Serat Anak-Apakah Anda tahu bahwa makanan tinggi serat penting dikonsumsi oleh anak-anak? Serat adalah zat gizi yang memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, terutama sistem pencernaan. Namun, faktanya, sebagian besar anak di Indonesia kekurangan asupan serat, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti sembelit atau konstipasi. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk memastikan anak-anak mendapatkan asupan serat yang cukup dalam diet mereka.

Menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG) tahun 2019 dari Kementerian Kesehatan RI, anak-anak usia 1-3 tahun dianjurkan mendapatkan asupan serat sekitar 19 gram per hari. Asupan serat yang cukup dapat mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti diare dan sembelit. Selain itu, makanan tinggi serat juga berperan dalam mencegah obesitas, penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Lalu, apa saja jenis makanan tinggi serat yang cocok dikonsumsi anak-anak? Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan tinggi serat yang dapat Anda berikan kepada anak-anak Anda:

1. Roti Gandum
Roti gandum merupakan makanan tinggi serat yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Pilihlah roti gandum yang terbuat dari tepung biji gandum utuh dengan tekstur agak kasar, karena mengandung lebih banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh anak-anak. Roti gandum mengandung protein, antioksidan, vitamin B9 (asam folat), vitamin E, vitamin K, zat besi, magnesium, kalsium, fosfor, kalium, sodium, dan zinc (seng). Selain itu, roti gandum juga rendah lemak dan bebas kolesterol, sehingga lebih sehat bagi tubuh anak-anak. Anda dapat mengolah roti gandum menjadi roti lapis atau sandwich yang lezat dan sehat, atau menyajikannya dengan potongan buah dan sayuran yang segar.

Baca Juga:  Hernia pada Bayi, Bagaimana Bisa Terjadi?

2. Oatmeal
Oatmeal juga merupakan makanan tinggi serat yang kaya nutrisi penting untuk kesehatan dan tumbuh kembang anak-anak. Oatmeal mengandung protein, karbohidrat, lemak sehat, vitamin B1, vitamin B9 (asam folat), vitamin E, zat besi, kalsium, magnesium, dan zinc. Oatmeal bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, meningkatkan sistem imun tubuh, dan mendukung kesehatan otak. Anda dapat menyajikan oatmeal dengan tambahan susu, madu, dan buah-buahan segar untuk menambah cita rasa.

3. Ubi Jalar
Ubi jalar merupakan makanan tinggi serat yang cocok dikonsumsi oleh anak-anak. Ubi jalar mengandung protein, karbohidrat, lemak, serat, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, kalsium, kalium, zat besi, fosfor, natrium, dan zinc. Ubi jalar bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, mengendalikan gula darah, meningkatkan sistem imun tubuh, dan mencegah risiko penyakit kronis. Selain itu, ubi jalar memiliki rasa manis yang disukai oleh anak-anak. Anda dapat mengolah ubi jalar menjadi camilan yang sehat sesuai dengan batas normal dan tidak berlebihan.

4. Pasta Gandum Utuh
Pasta gandum utuh juga merupakan makanan tinggi serat yang bermanfaat bagi tumbuh kembang anak-anak. Pasta gandum utuh mengandung protein, karbohidrat, lemak, serat, vitamin B, kalsium, kalium, zat besi, selenium, mangan, fosfor, dan tembaga. Pasta gandum utuh bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, menurunkan kadar gula darah, mengontrol berat badan, dan menurunkan risiko penyakit.

5. Pisang
Pisang merupakan buah yang tinggi serat dan cocok dijadikan camilan sehat untuk anak-anak. Pisang mengandung protein, karbohidrat, lemak, serat, magnesium, kalsium, fosfor, kalium, zat besi, natrium, vitamin B kompleks, dan vitamin C. Pisang bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, memberikan rasa kenyang, menurunkan tekanan darah, menyehatkan otot dan sistem saraf, mendukung kesehatan tulang, serta menjaga kesehatan kulit dan mata.

Baca Juga:  Kenali Mitos dan Fakta Seputar Cokelat

6. Apel
Apel adalah buah yang rendah kalori dan kaya nutrisi, termasuk serat. Apel mengandung protein, karbohidrat, serat, kalsium, kalium, fosfor, natrium, tembaga, zinc, vitamin A, vitamin B2, vitamin C, vitamin B1, dan vitamin B6. Apel bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, mendukung kesehatan dan fungsi jantung, membantu menjaga kesehatan otak, mengontrol berat badan, serta menurunkan risiko terkena diabetes.

7. Buah Beri
Buah beri, seperti stroberi, blueberry, cranberry, raspberry, blackcurrant, blackberry, dan bilberry, juga merupakan makanan tinggi serat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan anak-anak. Buah beri mengandung karbohidrat, serat, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kalsium, kalium, zinc, zat besi, tembaga, dan mangan. Buah beri dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan, mendukung kesehatan sistem imun tubuh, mempercepat proses penyembuhan luka, mengontrol gula darah, dan memelihara kesehatan jantung.

8. Susu
Susu juga dapat menjadi sumber serat bagi anak-anak. Susu mengandung protein, karbohidrat, lemak, dan serat. Menyediakan susu yang dikonsumsi anak saat ini atau susu ibu hamil merupakan salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan serat anak-anak. Pastikan Anda memilih susu yang mengandung serat dan nutrisi penting lainnya untuk mendukung kesehatan anak-anak.

Itulah beberapa rekomendasi makanan tinggi serat yang dapat Anda berikan kepada anak-anak. Penting untuk memastikan bahwa anak-anak mendapatkan asupan serat yang cukup setiap harinya agar tumbuh kembang dan kesehatan mereka dapat optimal. Selain memberikan makanan tinggi serat, pastikan juga Anda mengajarkan anak-anak tentang pentingnya pola makan sehat dan seimbang serta mengajak mereka untuk aktif bergerak dan bermain agar tetap sehat dan bugar.

Subscribe, follow lembarkerjauntukanak.com