Ide Menu MPASI 10 Bulan untuk si Kecil yang Prima
Panduan dan rekomendasi menu MPASI 10 bulan ini bisa membantu Bunda mengatasi GTM si Kecil sekaligus menambah berat badannya. Cobain yuk, Bu!
Pada usia 10 bulan, si Kecil sudah memasuki periode emas dalam perkembangannya. Ini adalah saat yang tepat bagi si Kecil untuk belajar mengunyah dan menelan makanan dengan tekstur yang lebih keras. Namun, sering kali si Kecil menjadi bosan dengan variasi menu yang kurang tepat, sehingga mereka melakukan Gerakan Tutup Mulut atau GTM. Oleh karena itu, sebagai orang tua, kita perlu mencari cara agar si Kecil tetap lahap dan menikmati makanannya.
Sebelum membahas lebih lanjut mengenai ide menu MPASI 10 bulan, ada beberapa panduan yang perlu diikuti saat memberikan MPASI pada si Kecil. Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), pada usia 10 bulan, si Kecil sudah mulai bisa menggigit makanan dengan tekstur yang lebih keras. Mereka juga sudah mulai bisa mengatakan sesuatu dalam konteks yang spesifik, sehingga mereka bisa menyebutkan beberapa nama makanan yang sudah dihafal dan disukai.
Berdasarkan perkembangan tersebut, pemberian MPASI 10 bulan sebaiknya diberikan 3 hingga 4 kali makan dan 1 sampai 2 kali selingan setiap harinya. Selain itu, saat ini si Kecil sudah bisa diperkenalkan dengan tekstur makanan yang lebih variatif, seperti makanan yang dicincang halus, dicincang kasar, atau makanan yang bisa dipegang oleh si Kecil (finger foods).
Berikut adalah beberapa jenis makanan yang cocok untuk MPASI 10 bulan:
1. Biji-bijian dan olahannya: Nasi merah, roti gandum, mie, pasta, atau sereal.
2. Protein hewani: Ayam, ikan, daging sapi cincang, atau telur. Pastikan daging sudah dimasak dengan matang sempurna.
3. Buah dan sayur: Kacang polong, kacang panjang, bayam, mentimun, squash, pisang, tomat matang, ubi, wortel. Pastikan disajikan dengan teknik memasak yang tepat.
4. Protein dari susu: Keju, butter, atau yoghurt.
Namun, perlu diingat bahwa beberapa jenis makanan di atas dapat menimbulkan alergi pada si Kecil. Oleh karena itu, saat memberikan makanan baru pada si Kecil, perhatikan reaksi tubuhnya apakah ada tanda-tanda alergi atau tidak.
Berikut adalah beberapa ide menu MPASI 10 bulan yang dapat membantu si Kecil untuk menambah berat badannya:
1. Brokoli Keju Panggang
– Bahan-bahan:
– 125 gram kembang kol, dipotong kecil-kecil
– 125 gram brokoli, dipotong kecil-kecil
– 1 sdm unsalted butter
– 1 sdm tepung terigu
– 125 ml ASI atau susu pengganti ASI
– 60 gram keju cheddar khusus untuk bayi
– Cara membuat:
1. Rebus sayuran hingga lembut dan empuk selama 3-5 menit, sisihkan.
2. Masak butter hingga mencair, lalu masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.
3. Aduk hingga sedikit mendidih, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit.
4. Masukkan parutan keju dan aduk hingga keju meleleh, sisihkan.
5. Susun sayuran yang sudah direbus ke dalam mangkuk tahan panas yang sudah diolesi butter.
6. Tuangkan saus keju di atas sayuran hingga melumuri seluruhnya.
7. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190 derajat celcius, selama 15 menit atau hingga berwarna kecokelatan.
2. Bubur Daging Mozzarella
– Bahan-bahan:
– 1 cangkir nasi
– 1 cangkir ASI atau susu pengganti ASI
– 2 sdm daging sapi giling
– Brokoli yang dicincang secukupnya
– Wortel yang diparut secukupnya
– 2 batang buncis yang diiris tipis
– 2 sdm keju mozzarella
– Oregano secukupnya
– Cara membuat:
1. Rebus nasi dengan susu dan daging giling hingga mendidih.
2. Masukkan sayuran dan aduk hingga merata.
3. Tambahkan keju mozzarella dan aduk hingga leleh keju merata ke semua bagian bubur.
4. Taburi dengan oregano dan sajikan hangat-hangat.
3. Bubur Oat dan Mangga
– Bahan-bahan:
– 4 sdm oat
– 100 ml ASI atau susu pengganti ASI
– 1/2 buah mangga harumanis
– Alpukat secukupnya
– Buah naga secukupnya
– Chia seed secukupnya
– Cara membuat:
1. Haluskan mangga dengan blender, sisihkan.
2. Masak oat dengan susu selama 4 menit hingga meletup-letup.
3. Campurkan oat dengan saus mangga. Beri topping alpukat, buah naga, dan chia seed.
4. Masukkan ke dalam lemari es, dan sajikan saat sudah dingin.
4. Schotel Nasi
– Bahan-bahan:
– 4 sdm nasi
– 100 ml kaldu daging
– 1 butir telur ayam
– 50 ml ASI atau susu pengganti ASI
– 2 buah wortel, cincang
– 2 sdm kacang hijau, rebus hingga empuk
– 3 sdm daging cincang
– 2 sdm pure tomat
– 1 sdm keju untuk bayi
– Unsalted butter secukupnya
– Cara membuat:
1. Campur nasi, telur, kacang hijau, wortel, kaldu, dan susu.
2. Olesi wadah kecil tahan panas dengan butter.
3. Tuangkan campuran nasi ke dalam wadah, tambahkan daging cincang, pure tomat, dan keju di atasnya.
4. Panggang atau kukus hingga matang, dan sajikan hangat-hangat.
5. Telur Orak-Arik
– Bahan-bahan:
– 1 butir telur
– 1 sdm ASI atau susu pengganti ASI
– 2 sdm tomat cincang
– 1 sdt minyak zaitun
– 2 sdm alpukat cincang
– Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak zaitun dan alpukat dalam mangkuk kecil.
2. Panaskan minyak zaitun dengan api sedang.
3. Tuang campuran telur, aduk-aduk atau orak-arik hingga matang.
4. Masukkan alpukat dan tumis sebentar.
5. Sajikan kepada si Kecil.
Itulah beberapa ide menu MPASI 10 bulan yang bisa Bunda coba untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil. Pastikan makanan yang disajikan memiliki tekstur yang sesuai dengan perkembangan gigi si Kecil dan diperhatikan juga reaksi tubuhnya terhadap makanan baru. Selain itu, tetap konsisten menjaga kualitas dan produksi ASI, atau jika tidak memungkinkan, pilih susu pendamping ASI yang mengandung nutrisi penting untuk tumbuh kembang si Kecil.
Selain memberikan makanan bergizi, Bunda juga perlu menjaga kualitas dan produksi ASI. Jangan lupa untuk mengonsumsi makanan bergizi dan susu ibu menyusui yang mengandung DHA, protein, dan nutrisi penting lainnya. Jika Bunda atau si Kecil memiliki kondisi yang tidak memungkinkan pemberian ASI, konsultasikan dengan tenaga kesehatan untuk memilih susu formula yang sesuai.
Semoga informasi ini bermanfaat dan membantu Bunda dalam menyusun menu MPASI 10 bulan yang sehat dan bergizi untuk si Kecil. Tetap kreatif dan tangkas dalam memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil di setiap momen perkembangan dan pertumbuhannya.
Subscribe, follow lembarkerjauntukanak.com