Kreasi MPASI Kaya Omega 3 dari Alpukat dan Salmon, Mau Coba?

Kreasi MPASI Kaya Omega 3 dari Alpukat dan Salmon, Mau Coba?

Hai, Bunda! Tak terasa usia si Kecil sudah 9 bulan, ya? Artinya, kini Ia sudah boleh dikenalkan dengan menu protein hewani dari laut yaitu ikan! Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan si Kecil. Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak Omega 3 yang sangat penting bagi perkembangan otak dan mata si Kecil.

Salah satu jenis ikan yang sangat baik untuk MPASI adalah salmon. Salmon merupakan ikan yang kaya akan asam lemak Omega 3, vitamin D, dan protein. Asam lemak Omega 3 dalam salmon sangat penting untuk perkembangan otak, sistem saraf, dan penglihatan si Kecil. Selain itu, salmon juga mengandung vitamin D yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi.

Tidak hanya ikan, alpukat juga merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi penting untuk tumbuh kembang si Kecil. Alpukat mengandung lemak sehat, serat, vitamin E, dan vitamin K. Lemak sehat dalam alpukat sangat baik untuk perkembangan otak dan sistem saraf si Kecil. Selain itu, serat dalam alpukat juga membantu menjaga kesehatan pencernaan si Kecil.

Kombinasi antara salmon dan alpukat dalam MPASI si Kecil merupakan pilihan yang sangat baik. Kedua bahan ini mengandung nutrisi yang saling melengkapi, sehingga dapat memberikan manfaat yang optimal bagi tumbuh kembang si Kecil. Berikut adalah beberapa resep MPASI kaya Omega 3 dari alpukat dan salmon yang dapat Anda coba buat untuk si Kecil:

1. Bubur Salmon Alpukat

Bahan-bahan:
– ½ potong fillet salmon
– ½ buah alpukat matang
– ½ buah mangga matang
– 2 lembar daun kemangi
– Jeruk nipis secukupnya
– 2 sdm minyak zaitun

Baca Juga:  Mengenal Manfaat Rumput Laut untuk Tumbuh Kembang Anak

Cara membuat:
1. Gunting atau sobek-sobek daun kemangi.
2. Taburkan daun kemangi ke atas salmon. Bubuhi salmon dengan jeruk nipis secukupnya beserta minyak zaitun.
3. Panggang salmon di dalam oven atau double pan hingga matang.
4. Setelah matang, lumatkan salmon yang telah matang dengan pisau atau garpu.
5. Kerok alpukat dengan sendok. Potong dadu mangga yang telah matang.
6. Haluskan alpukat dan mangga menggunakan blender.
7. Sajikan salmon berdampingan dengan campuran alpukat dan mangga.

2. Bubur Merah Salmon Alpukat

Bahan-bahan:
– 50 gr fillet salmon
– ½ buah alpukat matang
– 2 sdm tepung beras merah
– 1 sdm ASI
– Jeruk nipis secukupnya
– 2 sdm minyak zaitun
– Keju rendah garam yang telah diparut, secukupnya
– 100 ml air

Cara membuat:
1. Bubuhkan jeruk nipis ke atas salmon. Balurkan salmon tersebut ke dalam minyak zaitun.
2. Panggang salmon di dalam double pan atau oven hingga matang.
3. Setelah matang, lumatkan salmon dengan pisau atau garpu.
4. Larutkan tepung beras merah ke dalam 100 ml air.
5. Kerok dan haluskan alpukat. Campurkan dengan tepung beras merah.
6. Campurkan salmon yang telah dilumatkan dan parutan keju dengan campuran alpukat.
7. Aduk merata dan letakkan dalam mangkok.
8. Campurkan ASI ke dalam bubur yang sudah di mangkok. Aduk secara merata sesuai kekentalan yang diinginkan.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat mencoba memberikan MPASI kaya Omega 3 dari alpukat dan salmon kepada si Kecil. Pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Selain itu, perhatikan juga cara memasak yang baik dan benar untuk menjaga kandungan nutrisi dalam makanan.

Baca Juga:  Setia Hingga Penyabar, 10 Fakta dan Sifat Bayi yang Lahir di Bulan November

Sebelum memberikan MPASI baru kepada si Kecil, penting untuk mengenalkannya secara bertahap dan melihat adanya reaksi alergi. Berikan satu jenis makanan baru selama 3-4 hari dan perhatikan apakah muncul gejala alergi seperti ruam, gatal-gatal, atau muntah. Jika tidak ada reaksi alergi, Anda dapat melanjutkan memberikan makanan tersebut kepada si Kecil.

Selain resep di atas, Anda juga dapat mencoba variasi lainnya seperti tumis salmon dengan alpukat, salad salmon dengan alpukat, atau sandwich salmon dengan alpukat. Kreativitas dalam memasak adalah kunci untuk membuat si Kecil tertarik dan menikmati makanan sehat.

Ingat, kesehatan dan pertumbuhan si Kecil sangat bergantung pada nutrisi yang diberikan. Dengan memberikan makanan yang sehat dan bergizi seperti MPASI kaya Omega 3 dari alpukat dan salmon, Anda sedang membantu si Kecil tumbuh menjadi anak yang sehat dan cerdas.

Selamat mencoba, Bunda! Semoga resep MPASI ini bermanfaat bagi si Kecil dan dapat menjadi variasi baru dalam menu makanannya. Tetap jaga pola makan yang sehat dan seimbang untuk si Kecil, serta konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran terkait MPASI si Kecil.

Referensi:
– https://www.halodoc.com/artikel/5-resep-mpasi-salmon-untuk-bayi-9-bulan
– https://www.halodoc.com/artikel/5-resep-mpasi-alpukat-untuk-bayi-9-bulan
– https://www.mamibiz.com/recipes/bayi/resep-mpasi-alpukat-dan-salmon
– https://www.halodoc.com/artikel/apa-saja-nutrisi-penting-yang-terdapat-dalam-ikan-salmon

Subscribe, follow lembarkerjauntukanak.com